日前，常德祈利酒店荣获“常德市创建国家食品安全示范城市示范创建单位”，这一荣誉也受到了广大市民朋友们的关心关注，在保障市民“舌尖上的安全”的道路上，祈利酒店一直在高弹和谐的“食安曲”。

随着生活水平的逐步提高，居民对食品安全的期待和需求也在不断提高。“吃的是否安全、健康？”已成为大家最关心的问题之一。在追寻这一问题答案的过程中，祈利酒店是这样回答的。

聚焦食品安全，严把“准入关”

常德祈利酒店始终坚持把食品安全放在首位，严格执行国家和地方有关食品卫生标准和规定，落实食品安全主体责任，有力有序抓好国家食品安全示范城市创建工作，将创建标准融入到日常监管工作中，从源头抓起，对采购来的主副食落实验收制度，以新鲜、安全为验收标准，不合格食品一律拒收，并对验收后的食品进行留样处理，让广大食客吃得放心、吃得明白。

弘扬绿色品牌，打造“金名片”

在蔬菜基地，一片片翠绿映入眼帘，茂密的小白菜长势喜人。从农场直接到餐桌，让“从原材料到餐桌”的食品安全全过程监管体系实现真正的无缝对接，每天都以最新鲜的食材招待每一位顾客。酒店还精心打磨特色亮点工作，充分挖掘特色饮食文化，创新推出了高端精致的自助餐料理，选择优质食材，用简单纯粹的方式，牵引出原材料的新鲜原味，让食客每一口都品尝到食材的本味。

加大检查力度，织密“防护网”

常德祈利酒店全面加强日常监督管理，聚焦食客关心关切的问题，强化全天候、全过程、全链条监管。每日对食品进行排查，确保食材质量，对酒店后厨明档食品每日更新，保证食材新鲜。注重后厨及餐厅环境卫生、食品安全管理制度落实、从业人员健康、食品及原材料采购验收、食品制作等方面检查，致力打造食品放心消费环境，严格检查餐具消毒情况、库房、食品留样等方面工作，为顾客提供“看得见”“摸得着”的食品安全保障。

常德祈利酒店位于常德市柳叶湖旅游度假区月亮大道666号常德财富中心A栋，坐拥湖景风光，远眺太阳山美景，得天独厚的位置让人得以亲近自然。欢迎大家在浪漫斜阳的陪伴下品尝绿色美食，赶快带上家人或者好友，来祈利酒店感受一段健康好“食”光吧！预订电话：0736-2969888！

（信息来源：财鑫广场、集团办公室）